江蘇頻道
如東特色美食——栟茶土包
栟茶土包采用傳統(tǒng)的老酵發(fā)面工藝，保持地道、純正的栟茶本土風(fēng)味。肉包用“太湖土豬”的前夾心肉為主要原料，加入優(yōu)質(zhì)的山東生姜、本地小香蔥等制作。
蟹黃包選用本地海邊灘涂草荒田的野生河蟹，加上肉包原來(lái)的餡。蘿卜絲包選用本地“百日”蘿卜，以及“小春紅”蝦米為主要原料，無(wú)任何添加劑。豬肉機(jī)軋加手工切丁，增加所包餡的層次感。栟茶土包還有快送服務(wù)，讓你在外面也能隨時(shí)享受到家的味道。
熱氣騰騰、香噴噴、柔嫩柔嫩的“栟茶土包”，輕輕地咬一口，滿嘴都是家的味道。鮮美無(wú)比，其味流連于齒頰、綻放于舌尖。
在最平凡的生活里，栟茶土包始終采用傳統(tǒng)的手工方式精耕細(xì)作，立足于把最原始，最樸素的肉香味原汁原味保留，沒有高科技，有的只是時(shí)間的味道，人情的味道。
（供稿單位：如東電商中心）
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